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Si le commerce de Nathalie a pris pignon sur rue le 21 janvier 2005, son histoire débute bien avant. Remontons le cours du temps...

Jeune maman de trois enfants, Nathalie se consacre à sa famille. Consciente de la valeur du temps que l'on accorde aux autres, elle conçoit les cadeaux qu'elle offre aux siens, et pour se renouveler suit diverses formations.

Un jour, elle crée un chocolat. Ça y est, elle a la piqûre!
Passionnée, tenace et perfectionniste, elle peaufine sa technique et le sous-sol de la maison se transforme en atelier. Désirant approfondir ses connaissances sur les chocolats pur beurre de cacao, Nathalie s'inscrit à
l'institut Barry Callebaut.

Aujourd'hui, elle garnit ses étalages de ces véritables bijoux qu'elle réalise dans le respect des traditions avec le souci de préserver le goût
naturel des ingrédients.